「宮のかりまん」ヒルナンデスで紹介[楽天]

栃木県宇都宮の和菓子の名店「高林堂」が作っている「宮のかりまん」。

「かりまん」とはかりんとう風味のおまんじゅうのこと。

甘くて香ばしいかりんとう風味の皮と餡が、絶妙なバランスをかもし出す和スイーツです。

カリカリの皮に使われているのは沖縄・多良間産の黒糖、餡は北海道産の「えりも小豆」を使い、明治から変わらぬ製法で作られています。

自然解凍した後に、オーブントースターで焼いてから食べるのがオススメ!

200℃で2分くらい焼いて、1分くらい冷ますと、皮がパリッとしてできたてのような食感が楽しめます。

レンジで温めると、フニャフニャになるのでご注意を!

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